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Pättros leichte Küche

 
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Autor Nachricht
Pättro
User



Anmeldungsdatum: 14.08.2007
Beiträge: 87

BeitragVerfasst am: 17.01.2008, 11:57    Titel: Pättros leichte Küche Antworten mit Zitat

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Pättro
User



Anmeldungsdatum: 14.08.2007
Beiträge: 87

BeitragVerfasst am: 17.01.2008, 11:59    Titel: Antworten mit Zitat

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Pättro
User



Anmeldungsdatum: 14.08.2007
Beiträge: 87

BeitragVerfasst am: 17.01.2008, 12:02    Titel: Antworten mit Zitat

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Lara Croft
Möchtegern Gewichtheber



Anmeldungsdatum: 17.08.2007
Beiträge: 257
Wohnort: Wadgassen

BeitragVerfasst am: 17.01.2008, 15:34    Titel: Antworten mit Zitat

Super Idee Pättro, habe auch schon einen Beitrag:

CURRYSPAGHETTI

Für 2 Personen pro Person 380 kcal

eine halbe gelbe und eine halbe rote Paprikaschote würfeln
1 kl. Zwiebel fein hacken
200g Hähnchenbrustfilet in feine Streifen schneiden
2 TL Butterschmalz
1 Essl. Currypulver
4 Essl. Hühnerbrühe (in einer Tasse 4 Essl Wasser mit 1/2 Teel Pulver )
1 Dose Kokosnußcreme (ca. 280g)
1 Essl. Zitronensaft
1 Essl. helle Sojasauce
etwas Salz, Pfeffer
200 g Spaghetti

Zwiebel, Hähnchenfilet und Paprika anbraten, Currypulver hinzufügen etwas braten und mit Hühnerbrühe und Kokosmilch ablöschen, Zitronensaft uns Gewürze dazugeben und etwa 10 Min. köcheln.
Spaghetti kochen und alles untermischen.

Kommt auch bei meinen Gästen gut an, obwohl ein Diätgericht Lachen
_________________
Bei der Eroberung des Weltraums sind zwei Probleme zu lösen: die Schwerkraft und der Papierkrieg. Mit der Schwerkraft wären wir fertig geworden.
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Dr. Klappmesser
Streber



Anmeldungsdatum: 14.08.2007
Beiträge: 165
Wohnort: Hostenbach

BeitragVerfasst am: 19.01.2008, 00:36    Titel: Antworten mit Zitat

geht schnell und schmeckt trotdem lecker (wenn man es nicht jeden tag isst Lachen ):
einfach magerquark mit etwas 1,5%iger milch verdünnen und ein schuss flüssigsüßstoff unterrühren.
fertig Ausrufezeichen
_________________
musst du straack Winken

AAAAAAAAHHHHHHHHHHHHHHHH!!!!
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Charly26
Streber



Anmeldungsdatum: 30.09.2007
Beiträge: 135
Wohnort: Hostenbach

BeitragVerfasst am: 21.01.2008, 14:48    Titel: Antworten mit Zitat

Hört sich ja alles sehr gut an ,hab heut morgen mal damit angefangen eure Rezepte zu versuchen.Bitte schreibt noch mehr Rezepte,wenn ihr noch welche habt Gruß
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Hantelschubser



Alter: 30
Anmeldungsdatum: 12.01.2008
Beiträge: 13
Wohnort: Berg

BeitragVerfasst am: 27.01.2008, 22:18    Titel: Antworten mit Zitat

OK Leute, dann hier auch mal was vom Hantelschubser:

ungarisches Paprikahühnchen

Zutaten (für 4 Personen):

1,5 kg Hähnchenflügel
2 Zwiebel(n), grob gewürfelte
Paprikapulver, edelsüß
Paprikapulver, rosenscharf
4 EL Gewürzpaste (Ungarische Paprikapaste / Csipös)
Salz
Wasser
Margarine oder Öl
1 EL Mehl
Wasser (Menge nach Belieben)

Zubereitung:

Die Hähnchenflügel werden gewaschen und trockengetupft.

Die Margarine bzw. das Öl in einem mittleren bis großen Topf heiß werden lassen und darin die grob gewürfelten Zwiebeln glasig werden lassen.
Nun die Hühnerflügel dazu geben und leicht anbraten. Danach das Paprikapulver hinzugeben und gut umrühren (brennt sehr schnell an). Wenn das Fleisch eine kräftig rote Farbe hat, kurz vom Feuer nehmen und mit so viel Wasser auffüllen, bis alles gut bedeckt ist (Wasser nach Belieben - je nachdem, wieviel Soße man hinterher mag). Das Ganze wieder auf die Feuerstelle geben und mit Salz abschmecken. Von der Paprikapaste ca. 3-4 EL voll unterrühren. Nun das ganze auf kleiner bis mittlerer Hitze/Flamme ca. 30-45 Min. köcheln lassen. Zum Schluß das Mehl in einer halben Tasse Wasser anrühren und unterrühren. Das Ganze noch mal kurz aufkochen lassen.

Die Hähnchenflügel werden am besten mit Spirelli-Nudeln serviert.


Schmeckt super-lecker! Bei Fragen bzgl. der Zubereitung einfach kurze PN an mich. Winken
_________________
"Peg, wir sind jetzt über 20 Jahre verheiratet, können wir nicht einfach Freunde sein?"
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Dr. Klappmesser
Streber



Anmeldungsdatum: 14.08.2007
Beiträge: 165
Wohnort: Hostenbach

BeitragVerfasst am: 28.01.2008, 15:35    Titel: Antworten mit Zitat

Schneller Obstsalat

diverses obst (bsp.: apfel, banane, kiwi, orange, birne, etc.) kleinschnippel und mit etwas orangensaft übergießen, nach belieben noch etwas zitronensaft.
magerquark in eine schüssel geben und anfangen zu verquirlen und währenddessen immer einen schuss sprudel dazu, bis es schön cremig und luftig ist.
dann den magerquark über das obst und guten appetit!!
_________________
musst du straack Winken

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sassenach




Anmeldungsdatum: 05.02.2008
Beiträge: 2
Wohnort: Wadgassen

BeitragVerfasst am: 05.02.2008, 19:41    Titel: noch ein leckeres Rezept Antworten mit Zitat

Habe hier auch ein leckeres fettarmes Rezept.
Vegetarisches Nasi Goreng

1 Möhre , in dünne Scheiben
200g Pilze , in dünne Scheiben
100g Zuckerschoten, längs geschnitten
100g Erbsen
1000g gekochten Reis
2 Eier , geschlagen
3 Schalotten in dünne Scheiben
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen , die Möhren und Pilze dazu, ca. 2 Minuten anbraten. Zuckerschoten dazu geben und wieder kurz braten . Nun die Erbsen und den Reis bei geben. Mit Deckel nochmal ca. 2 Minuten auf mittlerer Hitze braten. Geschlagene Eier, etwas Sojasoße und Schalotten mit rein und unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten braten.

Gruß von sassenach Winken
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sassenach




Anmeldungsdatum: 05.02.2008
Beiträge: 2
Wohnort: Wadgassen

BeitragVerfasst am: 13.02.2008, 20:48    Titel: Wieder ein Rezept Antworten mit Zitat

Djuvec Reis

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1,5 Tassen Langkornreis
1 Dose Tomatenstücke
2 El Brühe, instant
1 Tl Salz
2 Prisen Pfeffer
1 Tl Paprika, edelsüß
1,5 Tassen Erbsen
3 El Ajvar
1 rote Paprikaschote
2 Tassen Wasser

Zwiebeln klein schneiden, Knoblauch pressen und in wenig Öl andünsten. Reis, Tomatenstücke, Brühpulver, Ajvar und Wasser dazugeben und mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Erbsen und gewürfelte Paprikaschote dazugeben und alles ca. 20 Min. köcheln lassen.
Schmeckt gut zu Cevapici ! Smilie
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Pättro
User



Anmeldungsdatum: 14.08.2007
Beiträge: 87

BeitragVerfasst am: 14.02.2008, 08:51    Titel: Antworten mit Zitat

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Zuletzt bearbeitet von Pättro am 14.11.2008, 10:35, insgesamt einmal bearbeitet
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Dr. Klappmesser
Streber



Anmeldungsdatum: 14.08.2007
Beiträge: 165
Wohnort: Hostenbach

BeitragVerfasst am: 14.02.2008, 22:49    Titel: Antworten mit Zitat

teste den magerquark Cool
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Speedy Gonzales




Anmeldungsdatum: 27.09.2007
Beiträge: 16

BeitragVerfasst am: 23.03.2008, 13:29    Titel: Thunfisch-Salat Antworten mit Zitat

Dieser Salat ist schnell zubereitet.

Zutaten:

2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft

1 Dose Maiskörner

1 kleine Zwiebel

1 Essl. getrocknete Salatkräuter

1 Essl. Olivenöl

1 Essl. Zitronensaft

1 Essl. Melfor-Essig

Salz u. Pfeffer

Thunfisch u. Mais abgießen in eine Schüssel geben.
Aus den anderen Zutaten eine Marinade herstellen, darüber geben, alles vermengen und ca. 30 Min. im Kühlschrank durchziehen lassen. Winken
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What goes around comes around
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